PIECE MONTEE CONIQUE
avec 60 choux et un disque de nougatine
Pour le baptème de ma nièce j'ai fait ma première pièce montée dans un cône que j'ai réalisé moi même.
J'ai pris un calendrier souple (ou un carton de même format assez souple) que j'ai recouvert de papier sulfurisé. Je l'ai agraffé et roulé de façon à former un cône, le papier à l'intérieur. Je viens de trouver ce site qui pourra vous aider link, pour connaître la taille du cône.
Afin d'être à l'aise pour le remplir (je trouve le résultat plus joli en remplissant plutôt que de les coller tout autour), j'ai enfilé la pointe dans un vase qui m'a servi de support pour le maintenir droit. C'est aussi plus facile, pour le démouler, il suffit de le retourner sur un support nougatine. Et s'il vous reste suffisament de choux, vous pouvez, après avoir tapisser l'intérieur du cône, le remplir complèment, je pense qu 'en les collant ça renforcera la pièce montée.
Je voulais faire un ange à l'origine, c'est pour cela qu'il y a un choux plus gros sur le dessus, c'était sensé être la tête où je devais dessiner les yeux avec du glaçage royal et derrière, une auréole.
Je voulais rajouter deux ailes en nougatine et coller des dragées sur le pourtour pour imiter les plumes sur les ailes. Malheureusement, je n'ai pas eu le temps de finir, je l'ai donc emporté comme ça. Mais ça peut inspirer d'autres blogueuses...