Gâteau coquin : montage

Réaliser un gâteau au yaourt dans un moule en forme de coeur, ou dans un moule rectangulaire en taillant un coeur et un autre dans un bol allant au four.

Le gâteau au yaourt se sculpte très facilement.

Le gâteau ayant cuit dans le bol sera bien levé, en le coupant en 2 vous aurez vos 2 fesses.

Enlever la pointe du coeur, de façon à former le dos et rajouter ce morceau entre le dessus des 2 fesses.

Sculpter les fesses en taillant en biais pour avoir la cambrure du dos.

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Recouvrer le tout d'un glaçage moitié nutella moitié mascarpone. Cette texture est très agréable à travailler et se marie bien avec le gâteau au yaourt.

Mettre un couche assez épaisse, ça permettra de masquer les imperfections.

Mettre le gâteau au frigo afin que le glaçage durcisse.

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Teinter de la pâte à sucre blanche avec un peu de colorant pêche et marron, vous obtiendrez une couleur chair.

Pour ne pas casser la pâte à sucre, je l'enroule sur elle-même sur le rouleau à pâtisserie. Je fais toujours comme ça pour les grandes surfaces.

Ca marche très bien et ça ne colle pas.

La pauvre !!! Elle a un peu de cellulite, mais après un bon massage, elle sera plus présentable.

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Pour le string, j'ai préparé un gabarit en papier.

Après avoir découpé le string dans la PAS blanche, j'ai appliqué un morceau de set de table en plastique, pour donner une impression de dentelle.

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Pour le pantalon, je me suis inspirée d'un jean Kaporal.

La PAS noire a été achetée, car c'est difficile d'obtenir un joli noir.

Je me suis servie du gabarit du string pour tailler l'arrondi de la taille de de la ceinture. 

Appliquer avec un pinceau un peu d'eau sur les fesses pour bien coller le pantalon.

 

 Détail de la texture

Lisser le pantalon pour avoir une jolie finition.

Coller la ceinture, les passants, les petites bandes pour les coutures et l'insigne que j'ai peint de poudre argent alimentaire.

Vous pouvez préparer, comme moi, le gâteau la veille et le mettre au frigo.

La pâte à sucre ne fondra pas, même après plusieurs jours.

J'ai souvent lu qu'il ne fallait pas réfrigérer un gâteau recouvert de PAS, mais je le fais à chaque fois et je n'ai JAMAIS eu de soucis.

Ce gâteau est relativement simple à faire, si vous voulez vous lancer, n'hésitez plus.