Anémones en pâte à fleurs

  ANEMONES IVOIRE (facile à réaliser)

Etaler finement de la pâte à fleurs (pâte à sucre  avec un peu de gomme adragante) ou achetée sur le net.

Découper à l'aide d'un emporte-pièces ou réaliser une fleur sur du carton fin (style boite de céréales) que vous posez sur la pâte à fleurs et tailler avec un petit cutter (2 fois 5 pétales).

A l'aide d'une pique en bois, ourler le bord des pétales en appuyant, de façon à leurs donner plus de réalisme. Ce geste va étirer la pâte à fleurs.

Déposer la première fleur dans une sous-tasse et posant sous chaque pétale un petit rouleau de papier essuie-tout afin de leurs donner du volume.

Etaler un peu d'eau dans le centre et coller la seconde fleur en décalant les pétales.

Reposer de l'essuie-tout entre les pétales.

Coller le coeur de la fleur (en pâte à sucre noire) après avoir fait des petits trous pour imiter le coeur.

Réaliser une fine cordelette en pâte à sucre noire et découper de petites étamines.

Pour insérer l'étamine, faite un trou à l'aide d'une pique en bois pointue légèrement mouillée (ça servira de colle), prendre l'étamine avec la pique  et déposer dans le trou.

Laisser sécher la fleur une journée, elle va durcir.

Ces anémones m'ont servi pour la décoration du gâteau d'anniversaire de ma fille. Je mettrai l'article du gâteau demain.